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Visite de la Criée de Roscoff
Plongez la tête la première dans l’univers folklorique d’un port de pêche du Finistère
De la pêche à l’assiette
Et si on découvrait ensemble comment le poisson arrive jusque sur notre table et dans nos assiettes ? C’est ce que propose la Criée de Roscoff.
Dans une criée, les pêcheurs sont présents pour vendre leur récolte du jour. Les acheteurs sont, quant à eux, des restaurateurs, des poissonniers ou encore des mareyeurs, qui souhaitent mettre à l’honneur la pêche locale dans leur cuisine ou sur leurs étalages.
Toute la vente se fait sous forme d’enchère. Le vendeur a, de coutume, l’habitude de crier pour faire venir les acquéreurs et découvrir son poisson frais. D’où le nom du lieu où sont proposées les marchandises « la Criée ».
Un espace familial autour des poissons
Sur près de 100 m2, la Criée de Roscoff a voulu faire découvrir au grand public son univers et le parcours du poisson.
Lors d’une visite guidée, c’est le moment d’en apprendre plus sur :
Les différentes façons de pêcher ;
Le tri du poisson dans les locaux de la criée ;
Les techniques de vente…
Les explications se font sous forme de documentaires vidéo, d’expositions ou encore grâce au guide qui vous accompagne.
Cette visite interactive vous emmène directement dans le centre de tri du poisson et la préparation des futures ventes.
Tout ce qu’il faut savoir
Les horaires d’ouverture
Le site est ouvert tous les jours durant la période estivale, mais reste fermé les week-ends et les jours fériés.
Pour le parcourir, vous n’aurez pas besoin d’effectuer une réservation. Présentez-vous une dizaine de minutes avant le début de la visite pour y accéder.
Dans la journée, 3 créneaux d’excursion vous sont dédiés : 11 h, 14 h 30 et 16 h.
Comptez environ une heure et quart pour tout découvrir.
